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バーミキュラ ユキヒラ 20cm 【ドロップリッドセット】[シーソルト。バーミキュラ ユキヒラ 20cm シーソルトホワイト YH20-WH Amazon。バーミキュラ (Vermicular) YUKIHIRA 20cm シーソルトホワイト 雪平鍋。値引きコメントはご遠慮ください。製品説明「焼きつけから煮込む」それだけで素材の旨みが凝縮された味わいに。今まで雪平鍋のイメージを一新する調理体験で手料理が生まれ変わります。 雪平鍋なのに焼きつけが得意。バーミキュラ独自の「瞬間蒸発ホーロー」を採用したことで、バーミキュラ フライパン級の焼きつけ性能を実現しました。 極限まで薄肉化した鋳物に、槌目模様を再現。蓄熱性の高い鋳物と、熱効率に優れた槌目により、短時間で理想的火入れが可能になりました。日々の手料理が短時間でさらに美味しく仕上がります。バーミキュラ ユキヒラで食材を香ばしく焼きつけながら、ドロップリッド(落とし蓋*別売り)で旨みを閉じ込めることで、凝縮した旨みの水分を活かした蒸し焼きや煮炊きが可能に。煮崩れを防ぎながら、旨みが食材全体に奥深く染み渡ります。お手入れは、いつもの洗剤とスポンジで丸洗いするだけ。アルミニウム鍋のような面倒なお手入れも不要で、銅のように青錆も発生しません。鋳物でありながら肉厚を1.6mmまで薄くすることで、軽々片手で扱える軽さを実現しました。。バーミキュラ ユキヒラ 20cm 【専用ステンレスリッドセット。NEIGHBORHOOD デジタルタイマー。【希少 美品】しばのキッチン 両手鍋 ガラス蓋 最高級ゴールドシリーズ。耐摩耗性中華鍋 31cm IH・ガスコンロ対応*2。RANGEMATE PRO ミント　電子レンジ専用調理器具 レシピブック付き。MARCATO ATLAS 150 WELLNESS パスタマシン。堺貞宗　柳刃　240mm 包丁　白二鋼　8寸　水牛角柄　刺身　釣り　本格　研ぎ済。麺切　會津　豊蔵　蕎麦　そば　包丁。【ste】田崎真也モデル シャトーラギオール ソムリエナイフ。YUKIWA ナポレオンケトル　1.9ℓ ステンレス　アンティーク。【HARIO】 フタがガラスのIH対応ご飯釜 雪平　炊飯器 防災 土鍋。フィスラーフライパン　クリスピープレミアム 28cm。万能ミル　YAMAMOTO Y-308B-CH 新品未使用